La zoofarmacognosia è la capacità degli animali di automedicarsi. Gli Scimpanzé per esempio, ingeriscono foglie ruvide quando il loro intestino è infestato da vermi. Le asperità delle foglie agganciano i parassiti e li espellano. Quando invece una scimmia si ferisce, cattura un insetto volante, lo schiaccia leggermente con le labbra e se lo applica sulla ferita. E guarisce. Questi insetti conterrebbero infatti, sostanze antinfiammatorie o anestetiche. C'è anche un caso di z

Le patate allo iodio non sono una stranezza da laboratorio, ma una risposta intelligente a una carenza nutrizionale ancora molto diffusa. Sono vegetali "arricchiti" in fase di coltivazione, pensati per chi vuole proteggere la salute senza ricorrere agli integratori. Ecco cosa c'è da sapere. Perché abbiamo bisogno di Iodio? E' il carburante essenziale per la tiroide, la centralina che regola metabolismo, battito e temperatura corporea. In Italia, nonostante la vicinanza al m

Preparazione : 20 minuti Cottura: 20 minuti Dosi per 16 pezzi Calorie: A pezzo 171 Ingredienti: Macinato di manzo 350G Salsiccia: 250G Uova 2 Succo di limone 70G Scorza di un limone Pangrattato 50G Pecorino 40G Sale Q.B Pepe nero Q.B Burro 50G Per la salsa Burro 100G Brodo vegetale 100G succo di limone 50GFarina 00 10G Per guarnire: Prezzemolo Q.B. Scorza di limone Q.B Preparazione Unite in una ciotola la carne e la salsiccia spezzettata, poi aggiungete le uova, il pangratta